Jómagam sosem tartoztam a kávé megszállottak közé. Annyira nem, hogy magamtól nem is szoktam inni soha. Így persze nem tudok különbséget tenni a különböző pörkölési módok, aromák és elkészítési metódusok között. My bad. Annak, hogy nem nagyon szoktam kávézni, az egyik oka, hogy magát a kávé ízt nem annyira szerettem régebben, a másik, sokkal fontosabb pedig az, hogy mindig féltem, hogy hozzászokom, és majd ha kell edzés előtti pörgető, akkor nem fog működni. Márpedig a koffein azért kellett hajnali edzésekhez, vagy a versenyekhez. Hogy honnan jött ez az információ, arra már nem emlékszem, de a mai napig rengeteg helyen találkozom a mítosszal, hogy ha az ember rendszeresen fogyaszt kávét, akkor hozzászokik a koffeinhez és nem fog hatni az edzés előtti pörgető. Mert ez egy mítosz. Részben.

A koffeinről rengeteget tudunk. Tudjuk, hogy hogyan hat, mekkora dózisokban mit csinál és így tovább. Kevés ilyen szer van, amit ennyire alaposan végigkutattak volna. Így természetesen arra is van kutatás, hogy mi a helyzet a rendszeres fogyasztókkal, mennyire tud tolerancia kialakulni és akik napi 4-5 kávét, vagy még annál is többet betolnak, azok tényleg feleslegesen fogyasztják kiegészítőnek? Gonçalves és társai egy 2017-es kutatásban erre a kérdésre keresték a választ.

40 kerékpárost 3 csoportba osztottak a rendszeres napi koffeinfogyasztásuk alapján. Az egyik csoport volt a kis mennyiséget fogyasztók, akik napi kb. 1 kávét ittak, a másik a közepes, ők nagyjából napi két kávét ittak, míg a harmadik csoport átlagosan több, mint három kávénak megfelelő koffeint vitt be napi szinten. Ezután képeztek belőlük egy kontroll, egy placebo és egy koffeines csoportot. Utóbbi 6 mg/ttkg mennyiségű koffeint kapott a vizsgálat előtt.

Az eredmények pedig azt mutatták, hogy egyik kávézós csoport sem teljesített rosszabbul a vizsgálatban. Azaz hiába fogyasztottak akár napi 300-500 mg mennyiségű koffeint is rendszeresen az alanyok napi rendszerességgel, az edzés előtti koffein kiegészítő számukra is ugyanúgy hatásosnak bizonyult, mint azoknál, akik csak legfeljebb egy kávét ittak naponta.

Azért mielőtt megörülnénk, hogy akkor lehet büntetlenül kávét inni, egy két dolgot még tudnunk kell. Ez a kutatás extrém magas dózissal dolgozott. Az én esetemben ez majd 600 mg koffeint jelentene edzés előtti pörgetőnek. Azért ez eléd durva mennyiség még egy kávé őrült számára is. A legtöbb hasonló kutatás ennek a felét szokta alkalmazni. Az ő eredményeik nem is ennyire egyértelműek. Ha összehasonlítjuk a hasonló kutatásokat, akkor azt találjuk, hogy akkor tudtak hatást kimutatni egyértelműen, ha a napi bevitelnél magasabb mennyiséget alkalmaztak. Tehát ha azt feltételezzük, hogy egy kávé 70-100 mg koffeint tartalmaz, akkor, ha napi egy kávét iszunk rendszeresen, akkor edzés előtti pörgetőnk legalább 150-200 mg-ot tartalmazzon. Ha napi két-három kávét iszunk, akkor viszont már 300 mg-ot. Ha pedig ennél is sokkal többet, akkor bizony nekünk is a 5-6 mg/ttkg mennyiségre lesz szükségünk legalább.

A másik, amit jó tudni, hogy a fentiek sem mindenkire igazak. Az aerob tevékenységet végzők esetében a legtöbb esetben nem lesz igaz. Náluk a napi fogyasztás többszöröse sem fog jelentős hatást elérni. Ezzel szemben az ellenállásedzést végzőknél már a napi fogyasztással megegyező mennyiség bevitele kiegészítőként is jelentőset dobhat rajtunk.

Tehát futók, kerékpárosok ne kávézzanak, vagy ne várjanak értékelhető hatást a koffeint tartalmú pörgetőktől, míg a testépítők és erőemelők továbbra is nyugodtan kávézzanak és pörgessenek, ha kedvük tartja.

Ha pedig ehhez edzésterve van szükséged, akkor mi segítünk itt!

Forrás:

Gonçalves, L.d.S., et al., Dispelling the myth that habitual caffeine consumption influences the performance response to acute caffeine supplementation. Journal of Applied Physiology, 2017.